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毎朝一杯




この時期、
毎朝飲むジュースがあります。







勿論、手作り♫







ちょっと酸っぱめなので
朝飲むと体がシャキッと目覚めます!







トマトメインの
「オリジナル野菜ジュース」

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材料は、
完熟トマト1個・セロリ3センチ・玉ねぎ少々・
レモン汁1個分・キュウリ2センチ・パプリカ少々
蜂蜜少々・氷3〜4個

これをバーミックスで潰すだけ・・・







ポイントは・・・

バーミックスは必ずキッチンに出しておくこと!
片付けてしまうと出すのが面倒になって
作らなくなっちゃうから(笑)








それから買ってきたトマトは、
真っ赤になるまで常温で保存します。
完熟トマトの方が栄養ありますからね〜♫








梅雨〜真夏にかけて・・・
毎朝、飲んでみませんか?












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by kshiozaki19910512 | 2016-06-29 23:59 | おうちご飯 | Comments(14)

雨の日の贈り物





雨は、私に色んな世界を見せてくれる・・・







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紫陽花が両手を上げて
喜んでいるみたい・・・








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雨の日にしか見られない







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「特別な贈り物」











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by kshiozaki19910512 | 2016-06-28 23:58 | 日々 | Comments(6)

ゆるり揺られて・・・




久しぶりに電車でお出かけ






降りたのは、
紫陽花がとても綺麗な田舎の駅







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ゆるり揺られて
「大人の遠足」







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たまにはいいな♡
「電車の旅」











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by kshiozaki19910512 | 2016-06-27 23:58 | お出かけ | Comments(4)

手作り餃子  〜6月〜





今日で6月のキッズクッキングが
無事に終了しました。





今月は「餃子」
勿論、皮から手作りです!






粉まみれになりながら
一枚一枚伸ばして
包んで・・・







男の子は面倒だからって
巨大餃子を作ったり・・・笑







楽しいレッスンでした。






今月も
レッスン風景のポストカードをプレゼント

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いい表情でしょう♫







高学年になると
レンズを向けると緊張するのですが
低学年の子は自然体の表情が撮れます!







次回は「夏休み」
楽しみです♫








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by kshiozaki19910512 | 2016-06-26 16:47 | キッズクッキング | Comments(12)

清々しく・・・





雨が多い季節だけれど・・・







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気持ちだけは清々しく♫






神戸・北野異人館
萌黄の館にて














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by kshiozaki19910512 | 2016-06-25 06:43 | お出かけ | Comments(14)

神秘的な美しさ

    



エジプトでは別名「ナイルの花嫁」
と言われている花






「睡蓮」

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花言葉は
「純粋」「潔白」







大人の女性らしい輝きを持った花

見習わなくっちゃ・・・

















美しいあじさい&6月のイメージショットを撮ってみた!
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by kshiozaki19910512 | 2016-06-24 00:16 | お出かけ | Comments(6)

お昼寝中





この時期、
花菖蒲・紫陽花そして睡蓮が楽しめる
京都「梅宮大社」






「猫神社」でも有名ですよね!

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社務所近くに
いつも2〜3匹見かけるのですが
この日は5匹勢揃い。







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そしてほとんどの子が
「お昼寝」







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丸くなった「手」が可愛すぎて・・・







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もう夢中⭐︎








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でも猫ちゃんはそんなことも知らずに・・・






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「夢の中」
















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by kshiozaki19910512 | 2016-06-23 00:10 | お出かけ | Comments(10)

タコ・・・今が旬です!





「夏が旬のタコを食べると寿命が75日延びる」
なんて言われているのご存知ですか?





今、「タコ」が美味しい季節です。





関西では「明石のタコ」が有名ですよね!
以前、
わざわざ明石「魚の棚」まで買いに行ったこともあります(笑)







タコには良質なタンパク質
そしてビタミンE
タウリンなどが豊富に含まれていて
疲労回復・老化防止
心筋の働きを正常に保つ作用などがあります。






今日はタコのお料理を2つご紹介






「タコのレモンマリネ」
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薄く切ったタコとオニオンスライス
彩りにパプリカも加えて・・・

さっぱりの一品です。







そして「夏野菜とタコのサラダ」

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夏野菜の代表選手
茄子・胡瓜・トマトと一緒に・・・

すりおろしニンニクとごま油の香りで
更に食欲アップ!






どちらのお料理も
冷たく冷やして頂くとGoodです。







忙しい朝ですが
作って冷やしておくと
夜のビールが美味しい♫







この季節は、体調管理が難しい時期です。
旬の食材を使ったお料理で
梅雨〜暑い夏を乗り切りましょう⭐︎

























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by kshiozaki19910512 | 2016-06-22 00:38 | おうちご飯 | Comments(8)




今月の公民館レッスンも無事に終了いたしました。
ご参加いただきました皆様、
有難うございます。





6月は「洋食」

・ 夏野菜とタコのサラダ
・ パエリア
・ 夏野菜のピクルス
・ ヨーグルトムース





今回は、
「夏野菜のピクルス」をご紹介
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きゅうり・みょうが・オクラ・にんじん・
インゲン・パプリカ・・・

夏野菜ならなんでもOK!




食べきった後のマリネ液は
次もまた活用できるんですよ〜♫




今年の夏はこれで乗り切りましょう⭐︎











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by kshiozaki19910512 | 2016-06-21 16:12 | 公民館レッスン

雫  (祇王寺・京都)





雨の祇王寺は、まるで「宝石箱」







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苔から滴り落ちる「雫」が
キラキラキラキラ







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苔が一番生き生きと輝いて・・・







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緑が一番鮮やかに見える季節







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「梅雨」も楽しいかな♫








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by kshiozaki19910512 | 2016-06-20 23:40 | お出かけ | Comments(10)

大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます