富山より・・・




いつも行くお魚屋さんに
この時期限定
富山より
美味しい旬の「白えび」が入り始めました♫

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そのままカラリと揚げると
めちゃくちゃ美味しい





今月のお料理教室メニューにある
「春のかき揚げ」

急遽、昨日から
この白えびが入ります!






旬のものをなるべく使いたいので
こういう事もたまにあります






昨日からレッスンの方、
ラッキーと思ってくださいね♫






お料理教室のお魚仕入れはいつも朝
「白えび」の登場に我が家の晩御飯も〜と思い
すぐ主人にメール

「美味しい白えび入荷!
早く帰って来てね〜♫」

なのになのに・・・

もうすぐ結婚26年
こんなもんです 笑











私の桜ショット&お花見弁当
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# by kshiozaki19910512 | 2017-04-19 06:00 | 美味しいもの | Comments(10)




小さな境内いっぱいに咲き誇る
「枝垂れ桜」





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京都市内で
人が少なくて
桜が綺麗な場所

真っ先にここが浮かびました






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「水火天満宮」






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社務所の写り込みも見事です







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そして・・・
やっぱり誰もいない







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ひとりじめ







贅沢な時間でした♡








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# by kshiozaki19910512 | 2017-04-18 06:00 | お出かけ | Comments(12)

磯の香りいっぱいパスタ




アサリが美味しい季節になりましたね





そして
磯の香りいっぱい
「生青のり」も出始めました






もうこれは作るしかないでしょう♫






「アサリと生青のりのパスタ」


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めっちゃ美味しい♫





皆さん
ご存知でした?

アサリって
冷凍したほうが栄養価が上がるんですよ!

流水でこすり合わせて洗い
そのまま冷凍

そして
凍ったまま調理


だからお安いときにたくさん買って
冷凍保存するのがオススメです


お試しくださいね





旬の美味しいもの
たくさん頂きましょう♫













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# by kshiozaki19910512 | 2017-04-17 06:00 | 美味しいもの

疏水巡り




「琵琶湖疏水」






蹴上インクライン
南禅寺水路閣
岡崎
白川

そして伏見


毎年、桜の時期に巡っています






今年はその起点となる
大津「第1トンネル東口」へ



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こちらも見事な桜でした







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かつては多くの人が
船に揺られて行き交った「水の路」






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この景色は
きっと変わっていないんだろうな






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今度は季節を変えて訪れてみたい








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# by kshiozaki19910512 | 2017-04-16 06:00 | お出かけ

花より団子




大阪は良いお天気♫





そして気温もぐんぐん上昇





こんな日は、
こんなスイーツいかがですか?





「生茶ゼリィ」





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濃厚なお抹茶のゼリィが
ちょっと大人のお味






もうすぐ新茶の季節
こんなスイーツいかがですか?






今月のレッスンでも登場します











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# by kshiozaki19910512 | 2017-04-14 06:00 | 美味しいもの | Comments(12)

大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます