子供の頃
遊び場所だった
「レンゲ畑」





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首飾りや冠を作ったり
摘んでお家に飾ったり・・・





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寝転んで道を作ったり
部屋を作っておままごとをしたり

時間を忘れて
ずっと遊んでいたなぁ






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そうそう
この「ピーピー笛の草」
これもよく鳴らしました






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初めて
和歌山を離れて下宿した時の事

たった1ヶ月離れただけなのに
帰省した時、驚いた


土の匂い
そして
レンゲの香り

当たり前だった空気が
新鮮でたまらなかった






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この日、
久しぶりにレンゲ畑に寝転んでみた

ミツバチのブンブン飛ぶ音
そしてあの香り・・・




泣きそうなくらい懐かしかった











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by kshiozaki19910512 | 2017-04-24 06:00 | 日々 | Comments(12)

僕だって・・・





僕だって
桜が咲くのずっと待ってたんだ!






僕だって
桜が大好きなんだ!






だから最後のお別れに来たの・・・







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そう言っているみたいだった






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by kshiozaki19910512 | 2017-04-22 06:00 | 日々

富山より・・・




いつも行くお魚屋さんに
この時期限定
富山より
美味しい旬の「白えび」が入り始めました♫

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そのままカラリと揚げると
めちゃくちゃ美味しい





今月のお料理教室メニューにある
「春のかき揚げ」

急遽、昨日から
この白えびが入ります!






旬のものをなるべく使いたいので
こういう事もたまにあります






昨日からレッスンの方、
ラッキーと思ってくださいね♫






お料理教室のお魚仕入れはいつも朝
「白えび」の登場に我が家の晩御飯も〜と思い
すぐ主人にメール

「美味しい白えび入荷!
早く帰って来てね〜♫」

なのになのに・・・

もうすぐ結婚26年
こんなもんです 笑











私の桜ショット&お花見弁当
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by kshiozaki19910512 | 2017-04-19 06:00 | 美味しいもの | Comments(10)

磯の香りいっぱいパスタ




アサリが美味しい季節になりましたね





そして
磯の香りいっぱい
「生青のり」も出始めました






もうこれは作るしかないでしょう♫






「アサリと生青のりのパスタ」


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めっちゃ美味しい♫





皆さん
ご存知でした?

アサリって
冷凍したほうが栄養価が上がるんですよ!

流水でこすり合わせて洗い
そのまま冷凍

そして
凍ったまま調理


だからお安いときにたくさん買って
冷凍保存するのがオススメです


お試しくださいね





旬の美味しいもの
たくさん頂きましょう♫













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by kshiozaki19910512 | 2017-04-17 06:00 | 美味しいもの

疏水巡り




「琵琶湖疏水」






蹴上インクライン
南禅寺水路閣
岡崎
白川

そして伏見


毎年、桜の時期に巡っています






今年はその起点となる
大津「第1トンネル東口」へ



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こちらも見事な桜でした







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かつては多くの人が
船に揺られて行き交った「水の路」






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この景色は
きっと変わっていないんだろうな






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今度は季節を変えて訪れてみたい








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by kshiozaki19910512 | 2017-04-16 06:00 | お出かけ

花より団子




大阪は良いお天気♫





そして気温もぐんぐん上昇





こんな日は、
こんなスイーツいかがですか?





「生茶ゼリィ」





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濃厚なお抹茶のゼリィが
ちょっと大人のお味






もうすぐ新茶の季節
こんなスイーツいかがですか?






今月のレッスンでも登場します











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by kshiozaki19910512 | 2017-04-14 06:00 | 美味しいもの | Comments(12)




一度、参拝したいと思っていたお寺





「三井寺」

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桜満開の時期に
ようやく来ることが出来ました






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境内は、
とても静か
聞こえてくるのは鳥の声だけ






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そして展望台からはこの景色






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まだまだ静かに桜を観れる場所
あるものですね・・・










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by kshiozaki19910512 | 2017-04-13 06:00 | お出かけ

春のパワー




雨上がり
ご近所をお散歩






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しっとり艶やかな桜






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芽吹いたばかりの生き生きとした新芽






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生命の息吹を感じる「春」
パワーいっぱいです!











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by kshiozaki19910512 | 2017-04-11 06:00 | 日々

SAKURA




さくら





サクラ











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楽しみにしていたのに






お花見の前に
もう「花散らしの雨」









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by kshiozaki19910512 | 2017-04-10 06:00 | 日々 | Comments(8)

気になる気になる・・・




気になる

気になる

気になる


カタクリの花って「片栗粉」のカタクリ?






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調べてみると
カタクリの花の球根をすり潰したものが
片栗粉らしい

でもそれも昔の話

今の片栗粉はご存知のように
馬鈴薯デンプン


何だか
ちょっとホッとしたような・・・




兵庫・丹波市
清住カタクリの里にて








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by kshiozaki19910512 | 2017-04-09 06:00 | お出かけ

大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます