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My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます

今日は、レッスン日です。

今月は、「ひな祭り」を意識した和食メニュー。

その一品に、今、旬真っ盛りの「牡蠣」を使っています。
今回は、岡山・日生の牡蠣
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大粒でぷりぷり♪

いつも出来るだけ旬の食材を使ってのメニューを心掛けています。
旬の食材は栄養価も高く、美味しくってリーズナブル。

ちょっと桃の花を添えて~
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食卓はもう春です。
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by kshiozaki19910512 | 2012-02-09 16:06 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)