４月のメニューは・・・

今月のレッスンが始まっています。

４月は洋食☆

以前、美味しいお店（大阪）でご紹介しました「シャンデレール」
レッスン中、このお店に話題が集中☆

皆さん、興味津々♪

だったらレッスンで作っちゃえ！！

という事で今月は、ガレットにチャレンジして頂きます。

ガレットとは・・・
　　　　　フランス・ブルターニュ地方の伝統料理のひとつで、そば粉で出来ているのが一般的。
　　　　　中に卵やハム・きのこ・ベーコンなどの具が入っているお食事クレープです。

　　　　　　　　　　　　　そば粉

フランスには「クレープリー」と呼ばれるガレットやクレープの専門店があり、ここではお食事にガレットを食べて、デザートにクレープを食べるスタイルが一般的。

レッスンでは、春野菜を入れて楽しみたいと思います。

４月のメニュー　　　　　　スープ
　　　　　　　　　　　　　　　ミモザサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　春人参とクルミのマリネ
　　　　　　　　　　　　　　　春野菜のガレット
　　　　　　　　　　　　　　　ボンゴレ・ビアンコ
　　　　　　　　　　　　　　　パリパリチキン
　　　　　　　　　　　　　　　いちごミルクケーキ　　　　　以上　７品

今回も旬の食材をたっぷりと使って～

皆様のお越しを楽しみにお待ち致しております♪