４月のレッスン

今日で４月のレッスンが終了しました。

春休みがあり～入学式があり～色々な準備でお忙しい時期ですが、
ご参加くださいました皆様、有難うございました。

今月も旬の味をたっぷり使った洋食メニュー合計７品♪

その中の数品をご紹介

「豆乳の野菜ポタージュ」～４種類の野菜と豆乳でとってもヘルシー♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　後半のレッスンでは気温もグッと上がったので冷製のポタージュになりました。

「春人参のマリネ」～柔らかい春人参にくるみとレーズンを加えて・・・これは美肌効果抜群！

「春野菜のガレット」～アスパラ・筍・玉葱・ベーコンをホワイトソースで・・・



「ボンゴレ」～旬のアサリをたっぷり使って・・・

「パリパリチキン」～下味をつけた鶏肉をオーブンで焼くだけのとっても簡単メニュー♪
　　　　　　　　　　　　　これからの暑い季節には嬉しい一品です。


大人気だった「いちごミルクケーキ」

しっとり懐かしい味のケーキです。
これは、きっと作って頂けるかなぁ・・・


来月は、初夏の和食。

また皆さんにお会いできるのを楽しみにしています♪