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My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます

春野菜

昨日、野菜を買いに行ったら美味しいそうな春野菜がいっぱい♪

蕗・ホワイトアスパラ・グリーンアスパラ・スナック豌豆・絹さや・
そら豆・わらび・新玉ねぎ・・・

春野菜はアクが強くてアク抜きが必要なものも~

蕗は、塩で板ずりして茹でて水にとります。
わらびは重曹を使って~

さぁ これから晩御飯の準備です。

何を作ろうかなぁ・・・

春野菜_c0235725_15512082.jpg

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Commented by ひろみ at 2012-05-16 01:14 x
ホワイトアスバラだけが
どうしても食べれなくて(>_<)

しおしおさんのお料理なら
食べれるかな~(^_^)/
Commented by kshiozaki19910512 at 2012-05-16 07:28
そうでしたか・・・
シンプルにサラダで・・・
今度、美味しいドレッシングお教えしますね(^_^)v
by kshiozaki19910512 | 2012-05-14 16:02 | 美味しいもの | Trackback | Comments(2)