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My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます

簡単中華、楽しみましょう♪

先日、毎月一回の男性の方のお料理教室がありました。

難しい料理は出来ないので簡単なものを教えてほしい・・・というリクエスト。

で!

今回は、今月の通常レッスンでも作っている三品にチャレンジして頂きました。

まずは「金銭肉」~豚ヒレ肉のオイスターソース炒め
簡単中華、楽しみましょう♪_c0235725_20233657.jpg

豚のヒレ肉を叩いて小判型にするからこの名前・・・
オイスターソースで味付けするだけなのでとっても簡単!!

しっかりとした味付けでお酒との相性も抜群でした。

本日のお酒はこちら~
簡単中華、楽しみましょう♪_c0235725_2023533.jpg

勿論、ノンアルコールですけど・・・(笑)

色んな種類が出ているんですね☆
ノンアルコール大ヒット!!

皆さん、すっかり飲んだ気分で話も弾みます♪

そして二品目は「茄子ときゅうりのピリ辛丼」
簡単中華、楽しみましょう♪_c0235725_2025757.jpg

早く言えば「痲婆茄子丼」みたいな感じかなぁ・・・
ピリッと豆板醤が効いていて食欲をそそります。


三品目は「蕃茄蛋花湯」~トマトと卵のスープ
簡単中華、楽しみましょう♪_c0235725_20252297.jpg

中華では多いんですよね。
トマトと卵の組み合わせ。

あっさりと身体にも優しいスープです。
真夏は冷たく冷やしてお召し上がり頂けます。

これから暑くなっていくのでサッと出来るお料理は嬉しいですよね!

是非、ご活用ください☆
Commented by ひろみ at 2012-06-29 05:09 x
男性のレッスンもあるのね(^-^)
スゴーイ!!

でも、お料理は上手な人は
男性のが美味しいよね(*^_^*)
Commented by kshiozaki19910512 at 2012-06-29 06:18
男性のレッスンは、会話も楽しい♪

お料理出来る人って素敵ですよね・・・
主人もレッスンに参加してもらわなきゃ☆
by kshiozaki19910512 | 2012-06-27 20:41 | お料理教室 | Trackback | Comments(2)