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My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます

和紅茶 ~椿堂(京都)~

「藤森神社」のすぐ近くに素敵なサロンあります。

京都・伏見「椿堂茶舗」
和紅茶   ~椿堂(京都)~_c0235725_1733978.jpg

明治十二年の創業以来、大本山東福寺・伏見稲荷大社などの
社寺御用達の茶舗です。

入口からサロンに続く長いアプローチはやっぱり京都らしい~
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こちらに来た目的はこれ~「和紅茶」
和紅茶   ~椿堂(京都)~_c0235725_177780.jpg

日本茶の優良品種「やぶきた」を完全発酵させた国産紅茶。
日本産ならではの上質な香味が人気です。

レッスン後のティータイムにお出ししたところ大人気☆
購入したいという方も数名いらっしゃって・・・
わざわざ来てしまいました(笑)


そしてもうひとつ~これからの時期には欠かせない「麦茶」
和紅茶   ~椿堂(京都)~_c0235725_17112041.jpg

国産の上質麦の外殻をむいて精白して仕上げたこだわりの麦茶。
甘く香ばしい香りが特徴です。


お目当てを購入したら暖簾をくぐってサロンへ~
和紅茶   ~椿堂(京都)~_c0235725_1714447.jpg


とても落ち着いた雰囲気のサロン
和紅茶   ~椿堂(京都)~_c0235725_17153284.jpg

大人の空間です。

ここでは「新茶と和菓子・紫陽花」を頂きました。
和紅茶   ~椿堂(京都)~_c0235725_17165075.jpg

きちんと砂時計で時間を計って入れます。

一煎目・・・二煎目・・・三煎目・・・

心を癒す至福のひとときでした。
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Commented by ひろみ at 2012-07-10 23:05 x
しおしおさんのブログは
どれ見ても上品(^_^)v
京都がよく似合う!!

私も見習わないと・・・・
でも似合わないかな(^^ゞ
Commented by kshiozaki19910512 at 2012-07-11 05:26
有難うございます!

でも京都情報ばかりでごめんなさいm(__)m

また一緒に京都、行きましょうね♪
by kshiozaki19910512 | 2012-07-09 22:49 |      (京都・他) | Trackback | Comments(2)