人気ブログランキング | 話題のタグを見る

My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます

野菜が美味しいイタリアン ~ヴィラ アイーダ (和歌山・岩出)~

7月の初め~久しぶりに行ってきました。

和歌山・岩出市にある「ヴィラ アイーダ」
野菜が美味しいイタリアン ~ヴィラ アイーダ (和歌山・岩出)~_c0235725_2143913.jpg

凄~い!!
これ、小林シェフ手作りみたいです!

住宅街・・・いやいや「田んぼ」の中にある素敵なレストラン!
野菜が美味しいイタリアン ~ヴィラ アイーダ (和歌山・岩出)~_c0235725_2144713.jpg

宿泊も出来るんですよ☆

この日は、約20年ぶりにOL時代の同期との再会でした。

ひとりはまだまだバリバリお仕事をしているキャリアウーマン!
ひとり暮らししていて、何だかちょっぴり羨ましい・・・

もうひとりは、子育て真っ最中!
とっても忙しそうでした。

20年も経っているのに・・・
皆、全然変わっていなくて、あの「ノリ」の良さも当時のまま。
懐かしい記憶がみるみる蘇ってきます。

あの頃は、バブル真っ只中!
忙しかったけど楽しかったなぁ♪

さてさてお料理の方は、まずはじめに~
野菜が美味しいイタリアン ~ヴィラ アイーダ (和歌山・岩出)~_c0235725_210661.jpg

とうもろこしと千両茄子。
甘味たっぷりのとうもろこしがサクッと美味しかったぁ。


ガスパチョ
野菜が美味しいイタリアン ~ヴィラ アイーダ (和歌山・岩出)~_c0235725_213521.jpg

烏賊・万願寺唐辛子・生ハム・きゅうり・ナスタチウム・トマト。

ガスパチョって大好き☆
身体の中から綺麗になる感じがします。


パッケリ
野菜が美味しいイタリアン ~ヴィラ アイーダ (和歌山・岩出)~_c0235725_2414931.jpg

ポモドリーノ(トマト)・バジリコ

こういうパスタ、なかなか家ではしないんですよねぇ。

海と畑
野菜が美味しいイタリアン ~ヴィラ アイーダ (和歌山・岩出)~_c0235725_2435751.jpg

真鯛・千両茄子・若きゅうり・タラゴン・山椒

きゅうりと茄子の組み合わせなんて、
きっと、今 和歌山の畑では最盛期を迎えているだろうなぁ・・・

家禽と畑
野菜が美味しいイタリアン ~ヴィラ アイーダ (和歌山・岩出)~_c0235725_2474138.jpg

白金豚・花ズッキーニ・プルピエ・ピーマン・にんにく・フェヌグリー

花ズッキーニの詰め物~美味しかった!


デセール
野菜が美味しいイタリアン ~ヴィラ アイーダ (和歌山・岩出)~_c0235725_251274.jpg

桃のコンポートと黄梅のソルベ

この「黄梅のソルベ」程よく酸味が効いていてめっちゃ美味しい☆
っていうか美味しすぎる・・・ずーっと食べていたいくらいに美味しい!
家で作れないかなぁ・・・
チャレンジしてみよ!

「梅」と「桃」の組み合わせなんて~和歌山の香りいっぱい♪♪♪
和歌山は「あら川の桃」が有名なんですよ♪


焼き菓子
野菜が美味しいイタリアン ~ヴィラ アイーダ (和歌山・岩出)~_c0235725_2515889.jpg

ブルーベリー・ほうずき

あらあら☆
ほうずきがこんな形になっちゃってます☆

やっぱりこちらのお料理はとっても野菜が美味しい!

和歌山出身の私としてはちょっと自慢のレストランです。

きっと和歌山に住んでいたら月いちは行ってるだろうなぁ・・・

話も弾みついつい長居をしてしまいました!
楽しかった☆
ご馳走様でした♪

次は、和歌山のあのレストランに行こうね!
トラックバックURL : https://kshiozaki1.exblog.jp/tb/18238727
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by ひろみ at 2012-07-19 07:04 x
和歌山にもこんなお店があるのね(^-^)
先日行った奈良にも結構、あるのよ!

またどこかのお店
ご一緒しましょうね\(^o^)/
Commented by kshiozaki19910512 at 2012-07-19 15:54
意外や意外・・・
和歌山にもあるんですよ♪

ご飯、行きましょうね♪
Commented by きたじま のりこ at 2012-07-25 18:31 x
この前はおいしいランチに誘ってもらってありがとう♪ブログ見せてもらったよ!キッス料理教室も素敵やし、箕面のパン屋さんも最高! また楽しみにしてるよ☆
Commented by kshiozaki19910512 at 2012-07-25 22:11
コメント有難う♪
楽しかったねぇ(^^)
和歌山に帰る楽しみが出来ました☆
また絶対に行こうね♪
by kshiozaki19910512 | 2012-07-17 23:31 | 美味しいお店(和歌山) | Trackback | Comments(4)