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My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます

ピザ作り   ~7月(夏休み)~

キッズクッキングを始めて丸7年。
8回目の夏休みを迎えています。

えぇ~8回目!!
早いものです。

今回の「夏休みキッズクッキング」午前の部は、子供達に聞いたリクエストメニュー。
毎日、メニューが変わります。

そして午後はどの日も「サマースイーツ」。
やっぱり「スイーツ」は大人気です♪

まず第1日目の今日は「ピザ作り」
もちろん、生地から手作りです。

粉類を計量
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順番に入れていきます。

ここで登場するのが「ドライイースト」

「ドライイースト」はお砂糖が大好き☆
だから入れる時はすぐ隣に~そしてお塩は大嫌い☆
離して入れましょう・・・

よくよく捏ねて
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形を整え、発酵。

暑い夏場は発酵もあっという間
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20分ほどで倍の大きさに膨れ上がりました。

わぁ☆
歓声が上がります。

次は具材
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少量の玉葱でもやっぱり目が痛い痛い!!

ベーコン・ソーセージ・ピーマン・玉葱・コーン・チーズそしてなぜかシメジ
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やっぱりシメジはブーイングでした(笑)

発酵した生地をカットして麺棒で生地を伸ばします。
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綺麗な円形になるように~集中集中!!

まったく形にとらわれない子も・・・(笑)
皆、それぞれで楽しい♪

今朝、早起きして作った「トマトソース」
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生地に広げます。

好きな具をトッピング
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完成♪
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ベーコンが好きな子・チーズが好きな子・・・ピーマンが苦手な子。
皆、色々です。

オーブンで焼いて

美味しそうな「ピザ」の完成です♪
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アツアツの手作り「ピザ」
一口食べて「美味しい~♪」
良い笑顔です。

この言葉を聞くととっても嬉しい。

皆でお腹一杯食べました。

ご馳走様。

皆さ~ん!
夏休み、お家で作ってくださいね♪
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Commented by ひろみ at 2012-07-27 21:34 x
ピザも手作り・・・・いいな~
私、、、、子供たちより絶対できないな(笑)
Commented by kshiozaki19910512 at 2012-07-27 22:50
もう少ししたら零ちゃんに伝授しようかなぁ・・・☆
手作りピザは生地が美味しいです!
by kshiozaki19910512 | 2012-07-23 23:02 | キッズクッキング | Trackback | Comments(2)