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My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます

サマースイーツ   ~7月(夏休み)~

4日間続いた夏休みキッズクッキング

午後の部は4日間とも「サマースイーツ」です。
いつも「スイーツ」作りって子供達に大人気なんですよね☆

「サマースイーツ」と言えば何が浮かびますか?

「アイスクリーム」「ゼリー」「かき氷」などなど。。。

もう一気に全部チャレンジしちゃいました!


まずは「フルーツゼリー」
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「粉ゼラチン」に水を入れてよく混ぜ、ふやかします。

中に入れるフルーツをカット
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黄桃・白桃・バナナ・マンゴー・パイナップル。
柔らかいので慎重に慎重に・・・。

オレンジジュースにゼラチンを煮溶かしてカットしたフルーツプラスみかんを入れて、
冷蔵庫で冷やすこと2~3時間。
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美味しい「フルーツゼリー」の出来上がり♪

「オレンジジュース」の代わりに「サイダー」を使うと・・・
ちょっとシュワッとした面白いゼリーも出来ますよ♪


次は「フローズンヨーグルトアイス」
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生クリームにお砂糖を入れて混ぜます。
ひとり20回ずつ・・・この時の回数って子供達にとってはとても重要!
1回でも多く回すと大ブーイング(笑)

ヨーグルトを混ぜて冷凍庫へ
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2~3時間に一度かき混ぜる事、数回。

夏にぴったりの「フローズンヨーグルト」の完成!
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手作りいちごジャムをとろりとかけて・・・いただきまぁ~す♪


次は次は~「パンケーキ」
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子供達の計量ってとっても正確なんです。
小麦粉などの重さも1グラムたりともズレなし!!

その点、大人は結構いい加減・・・反省・・・です。

粉を振るって
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順番に混ぜていきます。
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ここでもやっぱり1・2・3・・・回す回数は重要です(笑)
隣の子は、しっかりボウルを持ってあげて~みんなよく気が付きます。

ホットプレートで焼いて
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自分で流しいれた生地は自分でひっくり返します。
これもドキドキ~緊張の瞬間です。

三色アイスとチョコレートシロップをのせて完成!
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3枚4枚~5枚と食べる子も・・・お腹大丈夫かなぁ☆


最後は「かき氷」

お祭りでは食べるけれど家では作った事がない子がほとんど・・・。
だからどんなふうにするか興味津々の子供達。
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み~んな中を覗く覗く(笑)

回す子も~押さえる子も~手に力が入ります。
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シロップをかけて~さぁ どうぞ!
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作っている時はあんなに賑やかなのに~食べている時は本当に静か・・・。


一度でこんなたくさんの種類を食べる機会ってそうないと思います。
楽しんで頂けたかなぁ・・・


今回のスイーツはご家庭で簡単に作れるものばかりです♪

夏休みに~是非、お楽しみくださいませ☆
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by kshiozaki19910512 | 2012-07-27 23:21 | キッズクッキング | Trackback | Comments(0)