酒飲みバージョンのお料理 ～又吉（京都）～

先週の日曜日。

ほんのりと秋色になり始めた京都。

河原町から四条大橋を渡って向かったのは・・・

そう・・・いつもの「祇園南側」
金木犀の香り一杯に包まれていました。

この日のお食事は「又吉」さん


店内のあちらこちらに「秋のお花」が飾られていて素敵☆


この日は、貸し切り。

「シャンパン」でスタートです♪

初めは「銀杏と国産ハマグリのスープ」
大好きな旬の「銀杏」がスープに変身！
ビックリです。

渡り蟹・ひし蟹・焼き舞茸と水菜

松茸・とんぶり・落花生の和え物


お造りは・・・「白甘鯛」

梅干し・昆布・お酒で作った「煎り酒」に山葵を溶いたもので頂きます。

皮は、「ちり酢」で・・・これがまた美味しい♪
最後まで飲み干しちゃいました☆


お椀は・・・「甘鯛の丹波蒸し」

すり下ろした「丹波栗」と「松茸」

お出汁が本当に最高に美味しい♪

そして・・・

「鰆」を藁で焼いたもの。
芥子で頂きます。

とってもスモーキー☆

右は「カマス」と「鯖」


八寸

色々あって覚えられませんでした！

目でお楽しみ下さい（笑）

ふと気が付けば綺麗なグラス！
皆、それぞれのカラーで微妙な色の違い。

目が奪われるはず・・・「バカラ」でした！


そしてまた素敵な器で登場したのは・・・「アグー豚」

小芋と北海道のジャガイモ「キタアカリ」と一緒に！

又吉さんオススメ

天ぷらより断然「フライ」が美味しいって！

「天然舞茸」と幻の「五島牛」のミスジ。

〆は「うな茶」

のり・梅肉・山椒そして「鰻」のしっかりしたお味。

み～んな「うな茶」のおかわり！

なんて贅沢なんでしょう・・・


デザート

左から「りんご」「柿」「みかん」のカスタードソース掛けと「南瓜のブリュレ」
「ピオーネ入りブルーベリーシャーベット」と「梨」と「キウイ」


とても美味しゅうございました。

普段、あまりお酒を頂かないのですが「酒飲みバージョン」のお料理ということで・・・
ついついお酒も進んでしまいました。

またすぐにでも伺いたい～そんなお気に入りのお店です♪

ご馳走様でした！