人気ブログランキング | 話題のタグを見る

My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます

アスパラガス

まるで細い細い竹の子の様に地面を押しのけて次々と生えてくる「アスパラガス」
アスパラガス_c0235725_22434633.jpg

実家でもこんなところにっていう所に元気に育っていました。
緑色が濃く、穂先までしっかりと締まっているものが特に美味しい!

それに「アスパラ」には女性に嬉しい栄養素が一杯です☆

まず「βカロチン」
これは美肌効果大!

そして「ビタミンC」
肌のくすみやシミを抑えてくれてコラーゲンの合成まで助けてくれます。
また、免疫力アップ効果があるので生活習慣病やがん予防にGood!

まだまだ。。。
続いて若返りのビタミンと言われる「ビタミンE」
冷え性や肩凝り、生理痛にも効きます。

他に新陳代謝を活発にする「アスパラギン酸」や毛細血管を丈夫にする「ルチン」も。。。
これを聞いたら絶対に食べなきゃって思いますよね!

今晩の我が家のメニューです。
アスパラガス_c0235725_2246577.jpg

「アスパラ」と「空豆」を入れたグリーンサラダ
ドレッシングは自家製の「玉葱ドレッシング」
このドレッシングは家族皆、大好き♪
常に冷蔵庫にストックしています。

そして「チキンのハーブ焼き」
GWに植えたハーブ。。。ちょっと早いけどほんの少し収穫しちゃいました!
漬け込んでオーブンで焼くだけだから、今日みたいに夜ジムに行く日にはピッタリ♪
来月のお料理教室はこれしようかな。

冷蔵庫掃除に。。。(笑)
「残り物野菜のスープ」
アスパラガス_c0235725_2245275.jpg

準備万端でジムに出かけたのに・・・
ジムから戻るとテーブルは出かけた時のまま・・・

主人は未だまだ帰らず・・・娘は「らーめん食べて来た!」って。。。(泣)

もう☆
家出してしまいそう!!

皆さん、どう思います?
トラックバックURL : https://kshiozaki1.exblog.jp/tb/20254922
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
by kshiozaki19910512 | 2013-05-23 22:46 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)