６月は。。。 ～聚洸 （京都）～

和菓子が食べたくて・・・
それだけで車を走らせてしまいました。

私って本当に食いしん坊です（笑）

「聚洸」

朝、予約の電話をして駆けつける☆
いつもこのパターンです。


６月のこの日は。。。

「七変化」

淡いピンクと水色・グリーンま混ざったような優しい色の紫陽花きんとん。
中は漉し餡で極上の口当たりです。

「麦秋」

秋っぽいのですがこの季節なんですね。
黄味あんがこっくりとしてとても美味しい。

「緑陰」

とっても涼やかで夏らしいお菓子。
若草色のきんとんで漉し餡を包み、更に葛で包み込んでいます。

「波の華」

なめらかな白餡を黒糖で色付けした葛で包んだもの。
氷餅を散りばめられています。

定番の「わらびもち」

ふるふるとっても柔らかなわらびもち。
いつ食べても何回食べても飽きることがありません。。。

来月はどんな美しい和菓子で楽しませてもらえるかしら。。。
楽しみ♪