公民館レッスン ～洋食～

地元の「吹田千一公民館」でのお料理教室。
今回で３回目を迎えます。

もうすぐ建て替えを予定されているこの公民館。
とてもレトロで懐かしい雰囲気がプンプン。
勿論、冷房もないので前回７月のレッスンは皆、汗だくでした（笑）
でも今回は快適快適♪
窓からの自然の風が心地よかったです。

今月は洋食。
　　　　　　　　　　　　　　・　パンプキングラタン
　　　　　　　　　　　　　　・　たっぷり茸とビーンズサラダ
　　　　　　　　　　　　　　・　チキンナゲット
　　　　　　　　　　　　　　・　レモンケーキ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上４品です。

来月は「ハロウィン」
やっぱりカボチャメニュー欲しい時期ですよね。
今回はお鍋ひとつで出来る簡単グラタンです。

またお野菜が高騰している時期に嬉しい「茸類」
秋らしく色んな種類をたっぷり使ったサラダです。

ナゲットはお豆腐入りでとてもヘルシーに仕上げています♪

そして～私が今までで一番よく作った「レモンケーキ」
ハンドミキサーいらずで混ぜるだけ！
とても簡単なので娘が小さいときに本当によく作りました。

午後からのたった２時間のレッスン。
ちょっとアクシデントありでしたが楽しく終了しました☆

片付けは、もちろん食洗機なんてあるわけもなく自然乾燥（笑）

この光景が見られるのもあとわずかです。

ご参加頂いた皆様、有難うございました。
来月もどうぞ宜しくお願い致します。