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My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます

公民館レッスン ~洋食~

地元の「吹田千一公民館」でのお料理教室。
今回で3回目を迎えます。

もうすぐ建て替えを予定されているこの公民館。
とてもレトロで懐かしい雰囲気がプンプン。
勿論、冷房もないので前回7月のレッスンは皆、汗だくでした(笑)
でも今回は快適快適♪
窓からの自然の風が心地よかったです。

今月は洋食。
              ・ パンプキングラタン
              ・ たっぷり茸とビーンズサラダ
              ・ チキンナゲット
              ・ レモンケーキ
                             以上4品です。

来月は「ハロウィン」
やっぱりカボチャメニュー欲しい時期ですよね。
今回はお鍋ひとつで出来る簡単グラタンです。

またお野菜が高騰している時期に嬉しい「茸類」
秋らしく色んな種類をたっぷり使ったサラダです。

ナゲットはお豆腐入りでとてもヘルシーに仕上げています♪

そして~私が今までで一番よく作った「レモンケーキ」
ハンドミキサーいらずで混ぜるだけ!
とても簡単なので娘が小さいときに本当によく作りました。

午後からのたった2時間のレッスン。
ちょっとアクシデントありでしたが楽しく終了しました☆

片付けは、もちろん食洗機なんてあるわけもなく自然乾燥(笑)
公民館レッスン ~洋食~_c0235725_12162510.jpg

この光景が見られるのもあとわずかです。

ご参加頂いた皆様、有難うございました。
来月もどうぞ宜しくお願い致します。
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by kshiozaki19910512 | 2013-09-25 23:17 | 公民館レッスン | Trackback | Comments(0)