2013年 12月 03日
11月は。。。 ~聚洸(京都)~
8月に訪れて以来です。
秋の聚洸さんに行きたくて行きたくて。。。
ようやく11月の終わりに訪問することが出来ました。
今回は5種類
「秋風」
橙~黄色の秋色のグラデーションがとても綺麗な金団。
中はとても上品な甘さのこし餡でした。
「白椿」
ふんわりふわふわとっても柔らかな羽二重。
これも中はこし餡。
「初霜」
ほんのり黒糖の味。
そう黒糖を使った金団。
中は白餡です。
「銀杏餅」
ちょっと塩味の銀杏とこし餡のバランスが絶妙です。
道明寺。
ほんのり氷餅があしらわれています。
「わらびもち」
ぽってりとても柔らか。
やっぱりどれもとっても本当に美味しい。。。
季節を変えてまだまだ行きたいお店です。
私ってこんなに和菓子が好きだったんだ!
ちょっと自分でも驚いています。
秋の聚洸さんに行きたくて行きたくて。。。
ようやく11月の終わりに訪問することが出来ました。
今回は5種類
「秋風」
橙~黄色の秋色のグラデーションがとても綺麗な金団。
中はとても上品な甘さのこし餡でした。
「白椿」
ふんわりふわふわとっても柔らかな羽二重。
これも中はこし餡。
「初霜」
ほんのり黒糖の味。
そう黒糖を使った金団。
中は白餡です。
「銀杏餅」
ちょっと塩味の銀杏とこし餡のバランスが絶妙です。
道明寺。
ほんのり氷餅があしらわれています。
「わらびもち」
ぽってりとても柔らか。
やっぱりどれもとっても本当に美味しい。。。
季節を変えてまだまだ行きたいお店です。
私ってこんなに和菓子が好きだったんだ!
ちょっと自分でも驚いています。
by kshiozaki19910512
| 2013-12-03 00:10
| (京都・他)
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