冬のおやつ～中華粽（ちまき）

寒くなると我が家に登場する「中華のおやつ」
「豚まん」「掛包」そして「中華粽」

娘が大好きなんです☆

この冬もそろそろ・・・

どれを作ろうか娘に聞いた所、迷って迷って「中華粽」
元気な声が返ってきました。

「粽」の中でも一番よく作るのがこの日作った「大豆粽」

もち米の中に鶏肉・筍・干し椎茸・人参そして大豆～たっぷり具が入っています。

しっかりと「竹の皮」で包んで蒸篭で20～25分蒸すと出来上がり～♪
ほんのり竹の皮の香りがして～熱々は特に美味しいですよ。

これからの季節大活躍の我が家の「蒸篭」

結構使い込んでいるでしょ（笑）

今度は何作ろうかなぁ～♪