フワッフワッの出汁巻き ～食堂 おがわ（京都）～

予約したのが9月。
その位予約が取れなくて・・・

「食堂　おがわ」

2度目の訪問です。

寒い寒いこの日、でもやっぱり私はビールから～

年に2～3回美味しいお料理を求めて集まる3人。
この日を指折り数えて待っていました（笑）

今日はお任せコース。

最初は「自家製カラスミと焼きもち」

この組み合わせビックリしちゃったのですが美味しい～♪

「春菊の胡麻和え」

胡麻がとっても濃厚で美味しい・・・
家でもなぁ～ちょっとひと手間なんだけどなぁ～それがなかなかね・・・

「海老芋の柚子あんかけ」

白味噌がまったりほっこり☆

「毛蟹」

蟹を食べる時って無言になっちゃうんだけど・・・これはぜ～んぶ頂けるんです。
こんな幸せってあります？（笑）

「鰻の八幡巻き」


お造りは「河豚・よこわ」


これが食べたかったんです！

まな板の上にお出汁がジワッと・・・

「だし巻」を横目に見ながら「蕪蒸し」


この季節はやっぱりこれ！
体が温まります。

「鯖寿司」


そしてお待ちかねの「だし巻」

フワッフワッ～♪

「カマスの炊き込みご飯」


この日も大満足！
ご馳走様でした☆

次回は4月。
また楽しみに伺いたいと思います。