濃厚豚骨醤油 ～丸髙（和歌山）～

今日は、家族そろって和歌山に帰省しました。

主人と一緒に帰ると必ず立ち寄るのがこちら・・・
「丸髙」

そう～「和歌山ラーメン」
いつの間にか有名になったけど和歌山県人は「中華そば」って言うんですよ！

濃厚な豚骨醤油ベースの中華そばはやっぱり懐かしい味☆

テーブルにはお決まりの「なれ寿司」と「茹で卵」

これを食べながら待ちます。
このスタイルは和歌山ならどこのお店に行ってもそう～♪
そして必ず手が伸びます（笑）

「なれ寿司」とは鯖寿司のこと。。。
薄っぺらい鯖が乗っているのですがこれが美味しい～♪
「早ずし」とも言われ、浅めに漬けられた鯖が中華そばとよく合います。

やっぱり「中華そば」大好き～♪