人気ブログランキング | 話題のタグを見る

My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます

スフレチーズケーキ

ちょっとのんびり過ごしたこの日、懐かしいケーキを焼きました。

今から20年くらい前の5年間足らず、甲府に住んでいました。
当時は、ほとんどケーキなんて作ったことがなくて。。。
そんな私にケーキ作りの楽しさを教えてくれたお隣の奥様。
いつお邪魔しても
「あ! ケーキ焼くね!   ちょっと待ってて。。。」って。
あっという間に焼いてくれてお喋りタイムのスタート。

こんなに簡単に出来るのなら私も~っていうのが始まり。

でもそれがなかなか同じようには焼けなくて。。。
「焼いている回数が違うからよ!
まだまだ。。。」ってバッサリ(笑)
それから何回も何回もチャレンジしました。

甲府を離れる頃にようやく
「上手になったね!」って褒めてもらったのを思い出します。

その中のひとつ「チーズケーキ」~焼いたの何年ぶりでしょう・・・
最近家で焼くのは、こってり濃厚なチーズケーキばかり。
ふんわりスフレタイプのこのケーキ~娘は覚えているかしら。。。
スフレチーズケーキ_c0235725_15545890.jpg

久しぶりの味にちょっと昔を思い出しながらのコーヒータイムです。
トラックバックURL : https://kshiozaki1.exblog.jp/tb/23861932
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
by kshiozaki19910512 | 2015-04-08 23:49 | おうちご飯 | Trackback | Comments(0)