自家製ポン酢

最近、お買い物で目につく「柚子」

もうそんな季節なんですね！

この時期、思い立って作る「自家製ポン酢」
実は実は飲んでしまいたいくらいのポン酢好き❤

柚子・カボス・レモンを絞って昆布を浸けて一晩置いて。。。
醤油・みりんを煮たてたところに鰹節を入れて冷まし、
果汁と合せます。

冷蔵庫で約一ヶ月保存可能。

興味のある方お試しくださいね！