１１月のレッスン ～洋食～

１１月のクリスマスレッスンが終了いたしました！
ご参加頂きました皆様、有難うございました。

クリスマスだし・・・いつもよりちょっと豪華にコーディネート

メニューは・・・
今が旬の蕪がそのままはいった「ゴロッと蕪のポタージュ」
白味噌の優しいお味が大人気でした！

そしてグラスマジック（笑）
「トマトとブロッコリーのサラダ～ヴェリーヌ仕立て」
ググッと雰囲気が出ます！

「タルタル」も盛り付け方でお料理ワンランクアップ☆
ビールで衣を作った「カレーフリット」もとても簡単に出来ます。

野菜の切り方で可愛らしく「リボンサラダ」
このドレッシングがまたまた人気でした。
そう～まるでバーニャカウダみたいなお味です。

メインは「鶏のガランテーヌ」
ササッと仕込めばあとはオーブン任せ！
クリスマス当日も楽々お料理していただけます。

デザートは「アップルケーキ」
りんごが美味しい🎶

今回は。。。

フリッターのビールが残ったので～勿論、ノンアルコールです。
でも美味しかったぁ～♪

クリスマスまであと２週間ちょっと。。。
１２月もこのクリスマスレッスンまだまだ開催中です。
勿論、お節レッスンも～

今年最後のレッスン。
お忙しい１２月ですが皆様のお越しを楽しみにお待ち致しております！