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My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます

豚の角煮

今日の晩御飯のうちの一品はトロットロ柔らかな「豚の角煮」
豚の角煮_c0235725_184288.jpg

作るときは沢山作って
そのまま頂いたり、薄くスライスして角煮丼にしたり・・・

角煮を作るときは下茹での時「おから」いれると良いですよ!
おからは豚肉の臭みと余分な脂分を吸収してくれます。

今晩は小松菜を添えて・・・いただきまぁ~す♪
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by kshiozaki19910512 | 2015-12-09 19:03 | おうちご飯 | Trackback | Comments(0)