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My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます

2月のレッスンは・・・和食

今月のレッスン始まっています。

2月は、リクエスト頂いていた
「お味噌作り」

2月のレッスンは・・・和食_c0235725_16593279.jpg

柔らかく茹でた大豆を潰して
米麹そして塩と混ぜて・・・

出来たお味噌は
お持ち帰り頂きます!

勿論、お料理もしますよ。
今回は「簡単和食5品」
・けんちん汁
・春菊の和え物
・ぶり大根
・レンコンの挟み焼き
・白味噌クッキー
です。

今の時期美味しい
「根菜」「春菊」
そして「鰤」

今回も冬の味覚いっぱい〜♫

皆様のお越しを
楽しみにお待ち到しております。






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by kshiozaki19910512 | 2016-02-08 16:36 | 一般レッスン | Trackback | Comments(0)