６月のレッスン （洋食）

梅雨真っ只中なのに

この暑さ⭐︎

参りますね・・・

６月のレッスンも無事に終了致しました。

ご参加頂きました皆様、

有難うございました。

今回も

初夏の旬をたっぷり使ったメニューをご紹介

まずは「パエリア」

パエリアには今が旬真っ盛りの

「スルメイカ」と「アサリ」が・・・

ムール貝は見栄えしますが

やっぱり旬のアサリが美味しく出来ます♫

勿論、

新鮮なスルメイカは「ワタ」も入れて・・・

深い味わいになります。

・　冷製かぼちゃのスープ　または　冷製豆乳スープ

・　夏野菜とタコのサラダ

・　ポテトのチーズ焼き

・　クリスピーチキン

・　パエリア

・　トマトのデザート

・　ヨーグルトムース

以上７品

そしてレッスンの時にお出しした

「梅ジュース」と「紫蘇ジュース」が大人気でした。

皆さんの喜んでくださるお顔が見たくて。。。

作った甲斐があります♫

そして今月は

「真夏のちょっとピリ辛中華」

ご参加お待ち致しております。

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