夏の一品　　（梅とろろ冷奴） : My diary

暑い毎日が続いています。

こんな日は、

ビールの美味しいこと

美味しいこと

そして

こんなさっぱりとした冷奴はいかがですか？

「梅とろろ冷奴」

とっても簡単だから

ささっとご紹介いたしますね！

まずは、

長芋と茹でたオクラ

それぞれを包丁で叩き、

混ぜてさらに叩きます。

梅干しも別に叩き、

醤油とお酒を少々入れて混ぜておきます。

冷奴の上に

長芋オクラを乗せ、

その上に梅干しを乗せ、

さらにその上に

千切りした大葉を乗せる。

完成⭐︎

簡単でしょ！

是非、お試しくださいね。

Commented at 2016-07-28 18:09

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by GreenKetty

at 2016-07-28 23:45

我が家は、梅干しを刻んで大葉も刻んで冷奴にかけて食べますが、長芋とオクラは知りませんでした。ぜひ作ってみます(*˙˘˙*)ஐ
ありがとうございます♡

Commented by kshiozaki19910512

at 2016-07-29 00:07

鍵コメさん⭐︎
なんだか鍵コメさんのお口に合いそうですね！
大葉大量で作ってみてください😉

私も「さっぱり」好きです♡

Commented by kshiozaki19910512

at 2016-07-29 00:09

GreenKettyさん⭐︎
この時期はこんなパターンのお料理が増えますよね！
梅干しと大葉にダブルのネバネバをプラスして・・・
是非、作ってみてください😉

お口に合えば嬉しいなぁ〜♫

My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰 日々の出来事を綴っていきます