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My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます

やる気満々です!



ようやく
やっと・・・



娘がお料理に興味を持ち始めました!



お味噌汁を作ったり
出し巻き卵を作ったり・・・



そして先日は「餃子と酸辣湯」
やる気満々です!_c0235725_20152895.jpg

見事でしょう〜お焦げが(笑)
でもこのくらいの方が美味しそうかな♫





お肉の混ぜ方
調味料のいれ方
包み方

そして
勿論、焼き方も・・・


レシピには書いていない
伝えたいことが山盛りです。





これから少しずつ
「母の味」伝えていきたい















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Commented by lovelypoodle at 2016-10-07 23:59
こんばんは~
大学生で料理に興味を持ったら上等です!
私なんて・・・、全然しなかったから・・・ 笑
息子が幼かった頃、餃子を包むのが好きで、
必死に具を包んでいました。
それを焼いてお皿に盛り付けると、美味しい!って
凄く喜んで食べていました。
それでかどうか知りませんが、
餃子が大好きになり、今でも誕生日には餃子を作って!と言います。
これから娘さんと楽しみが出来ましたね。。。
Commented by moco-mo-coco at 2016-10-08 07:35
KEIさん おはようございます♪

美味しそうなお写真に今朝ごパン食べたのに
おなかがなりそうです*^m^*
これからたくさん「母の味」を覚えていってほしいですよね^^
私はもっとお料理のこと聞いておけばよかった‥
と思えるようになったのが母が病気になっての
社会人何年目?になってからだったので(笑)
私はお料理苦手なのもあって
お母さんがお料理の先生なんて羨ましいです*^ー^*
また娘さんの作ったお料理のお写真も見せてくださいね♪
いつも素敵なお写真をありがとうございます*^ ^*
Commented by sanbonki at 2016-10-08 07:35
kshiozaki19910512さん おはようございます。
ん~ん、美味しそうですね!!!
お隣さんはスープでしょうか?
今晩は餃子にしようかな?
Commented by pothoslime at 2016-10-08 09:17
餃子w
いいですね~ 私大好き^0^
私も餃子焼きま~~す。
お嬢さんのほうが上手ですw
美味しそう!
あ~ 食べたくなってきたぁ~
お休みの日やし、ニンニクのよ~~~け入ったのんを
食べたいな(^-^)
Commented by GreenKetty at 2016-10-08 13:29
料理に興味を持つこと、まずはここからですね(*˙˘˙*)ஐ
我娘たちは、イマイチ興味なさげです。でも幼稚園の頃から料理は手伝わしているので、たまにですが、作ってくれます。今日も私は仕事で、二人共家に居るので、「夕ご飯お願い!楽しみにしてるねー」って言い残して出てきました。どんな夕ご飯ができるのやら...
Commented by nyaan5296 at 2016-10-08 14:47
こんにちは(*^_^*)

わぁ~美味しそう♪
KEIさん、教え上手な感じだから素敵な母娘の時間なりそう。
生きる上で大切な食。
しっかりと伝えていきたいことですね(^^♪
Commented by kshiozaki19910512 at 2016-10-08 21:00
lovelypoodleさん☆
こんばんは(^^)
ロン母さんそうだったんですね!
私も似たようなものですが…笑

息子さんの母の味の一番は、餃子なんですね🎶
きっと餃子作りがとてもたのしかったんでしょうね(^_-)
今度のお誕生日、久しぶりに餃子作り楽しまれるのも良いかもですね!

いつまで続くか分からないので今のうちに一緒にお料理を楽しみたいと思います(^^)



Commented by kshiozaki19910512 at 2016-10-08 21:12
mocoさん☆
こんにちは(^^)
しっかり焼き色の付いた餃子でしょう(笑)
作りたいものは、好きなものばかりなんですよ!

mocoさん(^^)
実は私は、母が高校時代に亡くなっていてお料理の基礎は祖母に教わりました。
と言っても一緒にキッチンに立った記憶はなく、見ながら覚えた事が殆どです(笑)
どれだけ祖母の思いを伝えられるか分かりませんが少しずつ伝授していきたいと思います。

また娘作のお料理アップしますのでみてくださいね(^_-)
こちらこそご訪問いただき、有難うございます♡
Commented by kshiozaki19910512 at 2016-10-08 21:20
sanbonkiさん☆
こんばんは(^^)
ちょっとこんがりですがとても美味しかったです。
お隣はご想像通り酸ラー湯
この組み合わせは我が家の定番です!

餃子食べられたでしょうか?

Commented by kshiozaki19910512 at 2016-10-08 21:30
pothoslimeさん☆
たまに無性に食べたくなるんですよね!
私も大好きなのですが今回は久しぶりでしかも作ってもらったので美味しくたくさん食べちゃいました(≧∇≦)

pothoslimeさんも三連休だし、ニンニクたっぷりの餃子いっぱい作って下さいね〜🎶
もちろん美味しそうなしっかり焦げ目入りで(^_-)
Commented by kshiozaki19910512 at 2016-10-08 21:36
GreenKettyさん☆
ですよね(^_-)
無理にさせてもと思い、我が家もお料理をする私の姿を見せるだけでした。
いつか興味を持つかなぁ〜って!

GreenKettyさん家もずっとお母様の後ろ姿を見ておられるのできっと大丈夫ですね(^_-)
さてさて今晩はどんな夕ご飯なのか興味津々です🎶
Commented by kshiozaki19910512 at 2016-10-08 21:48
nyaan5296さん☆
にゃんこさんこんばんは(^^)

娘と2人でキッチンに立つとまるで漫才みたいですよ(笑)
旬の食材の美味しさ、お料理の楽しさ、食べる事の大切さ〜少しずつ伝えていきたいと思います♡
Commented by tkytora at 2016-10-08 23:45
素敵ですね~(*^^*)
そして、美味しそう!

家族そろって晩ごはん!って家だったので仕事終わってからご飯を作ってくれる母や祖母の手伝いをしたら早く食べれる~(笑)って想いで料理を覚えた私ですが。
やっぱり、母や祖母のご飯が1番好き♪
KEIさんがお母さんだったら教わるの楽しいでしょうね。
Commented by kshiozaki19910512 at 2016-10-09 14:50
tkytoraさん☆
有難うございます(^^)
お料理中は、漫才みたいなんですよ(笑)

家族揃っての晩御飯って良いですね🎶
そうやって味を受け継いで行くのが理想ですよね。
豪華なお料理も良いですが慣れ親しんだお味が一番落ち着きます(^^)

これからも気長に娘とキッチンに立とうと思います。


by kshiozaki19910512 | 2016-10-07 23:55 | おうちご飯 | Trackback | Comments(14)