公民館レッスン （和食）

今年最初の公民館レッスンは「和食」

こちらでも一般レッスンと同じ

「鰤の照り焼き」がメイン

購入したお魚の処理の仕方

焼き方

そして盛り付け方

「鰤の照り焼き」は、

ご家庭でもよく作られるメニューです。

ちょっとしたコツでさらに美味しく♫

今月のメニューは

・　鰤の照り焼き

・　寒縮みほうれん草のスタミナ和え

・　白味噌の団子汁

・　里芋コロッケ

・　雪見大福

以上　５品

やっぱり「和食」はほっこり♡

喜んで頂けました

来月も宜しくお願い致します