４月のレッスン （和食）

GWも今日で終わり

皆様

いかがお過ごしでしたか？

我が家のGWは

いつも「断捨離」と

普段、手の届かないところの「お掃除」

今年はお天気も良かったので

はかどりました！

さてさて

４月のレッスン

「春の恵みいっぱいの和食」のご紹介です

和歌山・紀州漆器の籠を使って・・・

・　鯛の煎り酒

・　葉牛蒡と厚揚げの炊いたん

・　磯辺揚げと春のかき揚げ

・　鶏胸肉のにんにく焼き　または　焼き鳥

・　ひさご卵

・　小田巻蒸し

・　桜ご飯　または　青豆ご飯

・　生茶ゼリィ

今月も

日によってメニューが少し変わりました

途中、

白えびの入荷でかき揚げが大変身したり

テーブルクロスも

ピンクからブルーに変わったり・・・

大阪が発祥と言われる「小田巻蒸し」や

大阪・八尾のお野菜

「葉牛蒡」の登場などなど・・・

そして大人気だった

「生茶ゼリィ」

お家でも楽しんで頂けているようで

嬉しい限りです

そして

５月のレッスンも今日からスタート

お休みモードから

しっかり切り替えしなくっちゃです！

皆様のお越しを

楽しみにお待ち致しております