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My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます

7月のレッスンは・・・和食



梅雨明け間近
連日、暑い日が続いています





ギラギラ太陽の夏
美味しい手料理で乗り切りましょう♫





今月は和食






以前からリクエストあった
「豚の生姜焼き」をメインに・・・


・ 梅ジュース
・ 豆乳の冷やし汁
・ ゴーヤ卵
・ とろろやっこ
・ タコ南瓜
・ 茄子料理2種
・ 豚のしょうが焼き
・ 桃のコンポート

以上 9品


暑い時期は
キッチンに立つ時間も短くしたいもの

品数は多いですが
お手軽に作って頂けるものばかりです


そして今回も
日によって多少の変更があります

ご了承下さいませ






器は「九谷美陶園」さん





7月のレッスンは・・・和食_c0235725_23362660.jpg


10年以上愛用している家族用のお茶碗


今回はレッスン用に
少し買い足しました



この夏も猛暑の予感



ガッツリ「豚のしょうが焼き」と
たっぷりの夏野菜で乗り切りましょう!





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by kshiozaki19910512 | 2017-07-11 23:55 | 一般レッスン | Trackback