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My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます

すだち蕎麦




今年は、
一気に秋が来たように感じますね。





そろそろ
「すだち蕎麦」も食べ納めかな・・・





これ大好きなんです。






すだち蕎麦_c0235725_23230908.jpg
京都・丸太町
「花もも」






すだち蕎麦_c0235725_23234087.jpg
京丹後市・久美浜
「ろあん松田」





すっきり爽やかなお味が
暑い夏にピッタリです。





お家でも
美味しい濃いめのお出汁をとって
たっぷりのすだちを絞って何度も作りました。





とても美味しく出来るのですが
やっぱりメインのお蕎麦が
違いすぎて・・・





「そば打ち」
チャレンジしてみたいなぁ〜なんて
ちょっと思ったりして・・・





明日から三連休

そして
台風が日本列島を縦断しそうな勢いです。

お買い物に行っても物凄い人・人・人・・・
どうやら台風に備えて
皆さん、買いだめのようです。

どうぞ大きな被害が出ませんように・・・












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by kshiozaki19910512 | 2017-09-15 23:55 |      (京都・他) | Trackback