秋は「食卓から・・・」
美味しい秋の味覚
出始めましたね。
今月のお料理教室は
「秋刀魚」と「キノコ」のお祭りです 笑
ひとつの食材で
２〜３品お作り頂きます。
今年は嬉しいことに
秋刀魚が豊漁
色んな調理法で楽しみましょう♬
もちろん
三枚下ろしもしっかりチャレンジです。
９月のメニューは・・・
・ きのこ汁
・ きのこと長芋の梅和え
・ 豆乳豆腐〜自家製柚子胡椒添え〜
・ 無花果の天ぷら
・ 秋刀魚の竜田揚げ
・ 豚の角煮
・ 秋刀魚の山椒煮
・ 秋刀魚ご飯
・ 半月餅
・梅サワー
以上１０品
「豆乳豆腐」は
大豆から・・・
これがもう
ビックリする美味しさです。
そして
昨年大人気だった
「柚子胡椒」
レシピもしっかりお伝え致しますね。
「食欲の秋」です。
美味しい旬のもの
楽しみましょう♫
お申し込み・お問い合わせは
こちらからどうぞ
皆様のお越しを
楽しみにお待ち致しております。
。 。 。
大阪より
願いを込めて・・・
KEI
