２月のレッスンは・・・お味噌作りと中華

寒さもピークなのでしょうか

寒い毎日が続いていますね

お味噌は「寒仕込み」

この時期に仕込むのが一番

今年も始まりました

みんなでお喋りしながらの

お味噌作りは楽しい♫

お料理の方は

・　春餅　または　広東風牡蠣のお好み焼き

・　担々麺（豆乳）

・　焼売

・　大根餅

・　黒胡麻汁粉　または　桂花湯園

ちょっと

「春節祭」を意識したメニューです

皆様のお越しを

お待ち致しております

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