豆ご飯

豆ご飯の

美味しい季節になりましたね

皆さん

どんな作り方をしていますか？

お米と一緒に炊くと

色が落ちるけど美味しい

先に豆だけ塩茹でして

炊いたご飯に混ぜると

色は綺麗だけれど味は今ひとつ

豆を塩揉みしてから

炊いてみたり

色々試して

今はこれ

お豆を塩茹でした

そのお湯でご飯を炊いています

出来れば

綺麗に洗った鞘も一緒に茹でたお湯

炊き上がったご飯に

塩茹でしたお豆を混ぜて蒸らす

春の香りたっぷりの

「豆ご飯」

いただきましょう♬

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