2020年 11月 25日
食べ頃です!
今年も
いい色に仕上がりました
2月に仕込んだお味噌
食べ頃を迎えています
色良し
香り良し
味良し
お味噌汁はもちろん
色んなお料理に
ご活用くださいね
昨夜
このお味噌で
「ぼたん鍋」
美味しかった〜♬
そうそう
「簡単野菜の味噌漬け」のご紹介
このお味噌に
洗って
しっかりと水分を拭いた根菜を
そのまま漬けるだけ
漬ける時間はお好みです
これがね〜
ご飯に合いすぎて・・・
困る
私は牛蒡が好き
\(//∇//)\
お試しください♡
。 。 。
今、NHKオンデマンドで
「みをつくし料理帖」を観ています
これが面白い
江戸時代って
美味しいもの
食べていたんだなぁ〜って
それにね
素材と向き合って
とても丁寧にお料理する
澪ちゃん
お料理の基本を
もう一度見直す良い機会になりました
澪ちゃん役の「黒木 華」さん
西郷どんで糸さん役でもありました
良い女優さんで可愛いなぁ〜と思って
調べてみたら
なんと大阪・高槻のご出身
なんや〜近所やんって
勝手に親近感持ってしまった
笑
いつもブログを見て頂き
有難うございます
KEI
by kshiozaki19910512
| 2020-11-25 07:00
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