自家製白味噌

関西のお正月には欠かせない

白味噌

完成しました

今年は全部で10キロ

12月のレッスンで

仕込む予定だったのですが

「医療非常事態宣言」の為、断念

キットで材料をお送りしたり

出来上がった物を

お送りしたり・・・

ご自宅で

キットで仕込まれた方も

無事に完成したようで

ホッとしています

仕上がった白味噌で

ひと足早く

お雑煮を頂き

デザートを作り・・・

お味を確認

今年も美味しく出来ました♬

さぁ！

お節の準備ですね

今月の通常レッスンも

今日で最終

頑張って行きましょう

いつもブログを見て頂き

有難うございます

KEI