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My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます

西京漬



お正月に使った白味噌
まだ残っていませんか?




もしあったら
自家製西京漬なんていかがですか?





白味噌に酒・味醂を少し入れて
漬けるだけ

西京漬_c0235725_08590507.jpg
鰆だったり
鯛だったり
鮭だったり




漬ける時間はお好みだけれど
3〜4時間くらいが私好み♡




お試しください♬










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by kshiozaki19910512 | 2021-01-31 09:00 | 美味しいもの | Trackback