My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰　　日々の出来事を綴っていきます

2021年 05月 19日

自家製塩麹

地味〜に

塩麹ライフ続いています

お魚やお肉は勿論ですが

お野菜を漬けても

美味しい

この日は

セロリ・茗荷・胡瓜・人参

冷蔵庫にある野菜

何でもOK

サラダ感覚で

頂いています＾＾

★ レッスンにご参加下さっている

同じヨーグルトメーカー

（アイリスオーヤマ）

同じ生麹の生徒様

麹200g・塩55〜60g・水200cc

60度9時間で完成です

お試しくださいね❤︎

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by kshiozaki19910512 | 2021-05-19 08:14 | 美味しいもの | Trackback

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