大豆ライフ

最近特によく食べる大豆



水煮缶より、断然乾燥豆派ですぐに使える様に戻して冷凍庫と冷蔵庫にストックしています



大豆の種類は「もち大豆」
毎年仕込むお味噌で使わせてもらっているもので冬に一年分まとめて購入しています



柔らかく煮た大豆は甘くてホクホク

煮物は勿論、サラダにしたり

潰してお肉代わりにしたり・・・

小腹が空いた時は

おやつ代わりになったりもします

先日は

鶏手羽元と煮たのですが

鶏のお出汁がよ〜くしゅんで

美味しかったぁ♬

大豆ライフ

楽しんでいます＾＾

いつもブログを見て頂き

有難うございます

KEI