今日から9月
毎度のことながら
早いですね
お買い物に行くと
秋の味覚も並び始めて・・・
嬉しい
食欲の秋です
さて8月のレッスンも
無事に終了致しました
コロナ禍
感染対策をしっかりして
完全プライベートレッスン
テイクアウト限定でしたが
沢山の方に
来て頂きました
有難うございます
メニューは
「真夏の和食」
冷や汁・冷やし茶碗蒸し・豆腐の味噌漬け
ゴーヤの肉巻き・夏の筑前煮
茄子と万願寺の煮物
蛸の唐揚げ・抹茶あんみつ
以上８品
デザートのあんみつは
アイスクリームをプラスして
「抹茶クリームあんみつ」にするのも
オススメです
麹を使って
発酵あんこにしたのに
アイスクリームをプラスしたら
あんまり意味がないですが・・・
笑
まだまだ残暑厳しい毎日です
しっかり食べて
乗り切りましょう
そして9月は
「ハワイ」をイメージしたお料理
様子を見ながらですが
13日からスタートを予定しています
皆様のお越しを
楽しみにお待ち致しております
