自家製鮎の一夜干し

今年はお家で「鮎」を楽しみました



その中のひとつ「鮎の一夜干し
背開きにして塩水に漬ける

その後寝かしてから

一晩干す

夜、気になって気になって

何回見たことか・・・

笑

そしてこれが

美味し過ぎました

鮎に限らず

自家製干物色々作りたい

毎晩

ノンアルコールビールを飲んでいます

これが楽しみで楽しみで

しょうがない

一口呑むと毎回出る言葉

「あ〜美味しい！

あ〜幸せ！」

\(//∇//)\

酔ってないけれど

毎晩いい気分♬

いつもブログを見て頂き

有難うございます

KEI