人気ブログランキング | 話題のタグを見る

My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます

秋茄子



「秋茄子は嫁に食わすな」




な〜んてことわざがありますね




美味しいから
嫁に食べさせるのは勿体ない
とか
茄子は体を冷やすから
あまり食べない方がいいと言われたり

秋茄子が美味しい季節です




8月のレッスンで大人気だった
「茄子と万願寺の煮物」

秋茄子_c0235725_07315660.jpg


旬の秋茄子と
名残の万願寺でも作って欲しい


夏はおろし生姜を乗せたけれど
秋は青柚子を散らしたり
すだちを絞ってみたり




旬ごとにアレンジして
楽しんでくださいね❤︎



。   。   。


子供の頃から
食べ物の好き嫌いは全くなくて
何でも美味しく頂きます

でも
最近気付いたことが・・・

「万願寺唐辛子」が
一番好き


天ぷらにしたり
今回のように炒め煮したり

しかもヘタごと
種ごと食べてしまうのが好き


ちょっと
私、変わってる?



いつもブログを見て頂き
有難うございます

KEI










トラックバックURL : https://kshiozaki1.exblog.jp/tb/32328842
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
by kshiozaki19910512 | 2021-10-05 07:37 | 美味しいもの | Trackback