秋茄子

「秋茄子は嫁に食わすな」

な〜んてことわざがありますね

美味しいから

嫁に食べさせるのは勿体ない

とか

茄子は体を冷やすから

あまり食べない方がいいと言われたり

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秋茄子が美味しい季節です

8月のレッスンで大人気だった

「茄子と万願寺の煮物」

旬の秋茄子と

名残の万願寺でも作って欲しい

夏はおろし生姜を乗せたけれど

秋は青柚子を散らしたり

すだちを絞ってみたり

旬ごとにアレンジして

楽しんでくださいね❤︎

。　　　。　　　。

子供の頃から

食べ物の好き嫌いは全くなくて

何でも美味しく頂きます

でも

最近気付いたことが・・・

「万願寺唐辛子」が

一番好き

笑

天ぷらにしたり

今回のように炒め煮したり

しかもヘタごと

種ごと食べてしまうのが好き

ちょっと

私、変わってる？

いつもブログを見て頂き

有難うございます

KEI

秋の食材