キムチ鍋 （レシピあり）

今年初め

オンラインレッスンの練習に！

そう思って急遽、配信した

初ライブ「我が家のキムチ鍋」

これが大人気

もう何回も作っています！

そんなお声と一緒に

お写真を送ってくださる方も

たくさん

もうもう

嬉しい限りです❤︎

いつも目分量で作っていたから

調味料も急遽メモ書きして

レシピ作成

こちらでも

ご紹介しますね＾＾

写真は

その時の動画を写メ

笑

見苦しくて

ごめんなさい

雰囲気を掴んで頂けたら・・・です(⌒-⌒; )

我が家のキムチ鍋

（２人分）

キムチ　150g

豚バラ肉　100g

ニラ　1／２束

豆もやし　　1／3袋

原木椎茸　　1〜2枚

大根　人参　牛蒡　豆腐

スープ　300ml

材料は全て目分量です

（作り方）

1. フライパンに胡麻油大さじ1〜2を入れてニンニクスライス1片分を入れて弱火で炒める。

良い香りがしてきたら、キムチを入れて炒め、豚肉を入れて更に炒める。

この時、コチュジャン大さじ2位を入れる。

2.土鍋に移してから、スープ300mlを入れて大根・人参・牛蒡入れる。

3.煮たったら、ニラ・モヤシ・お豆腐を入れて蓋をする、

4.再び煮たったら、味噌大さじ2位と醤油・味醂等で味付け

かなり濃厚なのでスープの量は

調整して下さい。

最後雑炊をするとめちゃ美味しいし

チーズを追加も・・・

まだまだ

寒い日が続きます

お鍋で

あったまりましょう♬

ロン母さんが

嬉しい事を書いて下さいました。

お料理の楽しさ

食べる事の大切さを伝えたくて

美味しいものを食べる時の笑顔が見たくて

スタートしたお料理教室

お料理教室を始めて良かったって

改めて思えます

ロン母さん

有難うございます❤︎

いつもブログを見て頂き

有難うございます

KEI

冬の食材