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My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰  日々の出来事を綴っていきます

オンラインレッスン④「鯖」



鯖の味噌煮を
美味しく作りたい!




そんなリクエストを頂いたので・・・
「鯖」3品と鯖料理に合う一品の
急遽
オンラインレッスンします^^




メニューは・・・
「鯖の味噌煮」

オンラインレッスン④「鯖」_c0235725_08471543.jpg
煮魚の選び方
下処理などなど・・・
コツをしっかりお伝えしたい




「揚げ鯖のネギソース」

オンラインレッスン④「鯖」_c0235725_08470511.jpg
カラッと揚がった鯖に
ちょっと酸っぱめのネギソースが
ご飯にとても合います




もう一品が
「サバ缶お味噌汁」

便利なんですよね
サバ缶って❤︎

以前、レッスンでも
トマトを使ったレシピをご紹介しましたが
今回は梅干しで・・・





そしてこの3品と合う一品
「春菊のポテトサラダ」

オンラインレッスン④「鯖」_c0235725_08465353.jpg

旬の春菊と
出始めた新じゃがの組み合わせです




オンラインレッスン④
2月25日15時より
約90分

動画は2週間ご視聴出来ますので
お時間のある時
観て下さい❤︎



インスタ@kei200507にて
詳細を投稿しています


お問い合わせ
お申し込みは
インスタDMにて
お待ち致しております^^


















by kshiozaki19910512 | 2023-02-22 09:00 | オンラインレッスン | Trackback