5月レッスンは・・・洋食（イタリアン）

大阪は気持ちの良い

清々しいお天気が続いています

この季節大好き❤︎

遅くなりましたが

5月レッスンのご案内です

メニューはイタリアン

新玉葱が美味しいこの時期に作って欲しい

トマトベースのパスタ

「アマトリチャーナ」

ブカティーニを使って

簡単だけれど本格派です

アラビアータやペスカトーレへの

簡単アレンジも

お伝え出来たらと思います

「ビスマルク風アスパラ」

「フレッシュオレンジのサラダ」

鰯がお安く手に入るので

鰯の手開きをマスターして欲しくて・・・

「鰯料理2品」

デザートは

「アボカドピスタチオムース」

新生姜の季節になりました

昨年は

定番「ジンジャーシロップ」をアレンジした

スパイス入りをご紹介致しましたが

今年はまた違ったものをご紹介したいと思います

またご希望の方は

「新生姜の甘酢漬け」等・・・

「季節の手仕事」も追加でレッスンして頂けます

レッスンスタートは

14日（日曜）からになります

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お待ち致しております