今年のお味噌

2月に仕込んだ我が家のお味噌

食べ始めました

今年も美味しく完成です

皆様の所はどうかな

新麹はお味噌汁やドレッシング

旧麹は野菜を漬けたり、味噌ラーメンにしたり

きっと大活躍

間違いなし

外国人レッスンでも

お味噌汁

大人気です

甘めのお味噌がお好みの方は

そろそろです

この暑さです

昔のように10ヶ月も置くと

発酵し過ぎてしまいます

お好みの味になりましたら

冷蔵庫か冷凍庫に保存下さいね

何かありましたら

遠慮なく

ご連絡下さい

手作り味噌に梅干しに・・・

ジップロック恐るべし

考えた人に感謝！

いつもブログを見て頂き

有難うございます

KEI