余ったお造りは・・・漬け丼（レシピあり）

お造りが余ったなぁ…とか

スーパーでお刺身の見切り品を発見！とか

忙しい日の作り置きとか

そんな時オススメが

このレシピ

「漬け丼」

熱々のご飯にのせると

めちゃ美味しい

お試し下さい＾＾

漬け丼

（材料）２〜3人分

お刺身　　２００g 　　　 　

卵黄　　　２個　　　　　

大葉・細葱・海苔

（作り方）

1.　お鍋に醤油大４と味醂大３を入れて

ひと煮立ちさせ冷ます。

2.　①にごま油大１と卵黄を少しずつ入れて混ぜる。

3.　お刺身をお好みの時間漬ける。

4.　細葱は小口切り、大葉は千切りする。

5.　炊き立てのご飯にまぐろをのせ、

タレをかけて細葱と大葉をのせて海苔を散らす。

長芋のすりおろしをかけて、

更にスタミナアップもオススメです＾＾

。　　　。　　　。

只今、台風7号

急接近中

外は物凄い雨風

数年前のあの台風を教訓に

今回も準備万端

今日は一日

ゆっくり過ごします

皆様も

どうぞお気を付けて

お過ごし下さいね❤︎

いつもブログを見て頂き

有難うございます

KEI