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My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰　　日々の出来事を綴っていきます

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カテゴリ：未分類( 506 )

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おもてなし

高校時代の友人が遊びに来てくれました。彼女とはもう・・・え？３...

2013年 06月 19日

梅シロップ

最後の晩餐は「梅干しと白いご飯」って言うくらいの梅干し好きです！特に昔...

2013年 06月 16日

ガスパチョ

先日行った「Ｂａｒ　ＫＵＳＵＤＡ］そこで頂いたビーツの「ガスパチョ」が...

2013年 06月 14日

お弁当作り

いつもより早かった梅雨入り。。。でも大阪はほとんど雨が降っていません。...

2013年 06月 11日

オクラ

ネバネバ野菜の代表選手「オクラ」ようやく国産物が店頭に並び始めまし...

2013年 06月 06日

ビール

ビールの美味しい季節になりました。あまりアルコールは強い方ではないので...

2013年 05月 26日

アスパラガス

まるで細い細い竹の子の様に地面を押しのけて次々と生えてくる「アスパラガス」...

2013年 05月 23日

エアロパーティー

ＧＷ後半がスタートしました！皆様、いかがお過ごしでしょうか？前...

2013年 05月 03日

大人のお子様ランチ

とっても良いお天気のＧＷスタートでしたね。前半三連休の最終日「ゆる～い...

2013年 04月 29日

我が家の晩御飯

今、スーパーも春真っ盛り♪ えんどう豆に空豆、蕗に葉牛蒡、新じゃがに...

2013年 04月 07日

ホタルイカ

富山湾に春の訪れを告げる「ホタルイカ」これから旬を迎えます。 ...

2013年 03月 28日

新玉ねぎ

今まさに旬を迎えています。「新玉ねぎ」みずみずしくて甘味が...

2013年 03月 23日

ネバネバパワー　　～納豆～

和歌山で生まれ育った私は「納豆」を食べる習慣が全くありませんでした。勿...

2013年 03月 14日

たこ焼き

休日は、部活でほとんど家にいない娘。お料理教室がないこんな日は、主人と...

2013年 03月 10日

自然の恵み　　～樵のわけ前１１１７～

人間の体って大人で約６０～６５％が水分です。だから体に優しくて美味...

2013年 03月 01日

八朔

和歌山では、そろそろ「有田みかん」も終盤戦。そしてこれに変わって旬を迎...

2013年 02月 18日

蕪

今、とっても美味しいの・・・煮込むとトロンと柔らかくて、あの独特の風味...

2013年 02月 03日

海のミルク　　　～牡蠣～

今が旬の「牡蠣」頬張ると口いっぱいに広がる潮の香り。そして奥深...

2013年 01月 26日

春の予感　　～カマスゴ～

毎日こんなに寒いのに確実に「春」は近づいているようです。昨日、スー...

2013年 01月 20日

お土産

つい先日。。。「ただいま！　　　　お母さん、お土産！」元気いっ...

2013年 01月 11日

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