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My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰　　日々の出来事を綴っていきます

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カテゴリ：未分類( 429 )

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蛸とジェノベーゼ

作り置きしていたジェノベーゼソース薄くスライスした蛸と一緒にこれ美味しいや...

2021年 07月 05日

蛸キムチ

毎日ノンアルですが飲んでいます楽しみで楽しみでしょうがない時間❤︎そんな時...

2021年 07月 04日

蛸めし

もともと白ごはんが大好きで滅多に炊き込みご飯はしないのだけれどこれは別「蛸...

2021年 07月 03日

半夏生とタコ

夏至の日から数えて11日目の今日から５日間は「半夏生」田植えを済ませたこの...

2021年 07月 02日

茄子と万願寺

夏野菜の代表選手茄子と万願寺どちらも大好きな食材ですそれの炊き合わせなんだ...

2021年 06月 30日

鶏レバーの甘辛煮

時々、無性に食べたくなるレバーそんな時必ず作るのがこれ「鶏レバーの甘辛煮」...

2021年 06月 28日

梅しごと

一昨日和歌山から南高梅が届きましたいい香り❤︎今年はずっと気になっていた和...

2021年 06月 19日

蛸と南瓜と大豆

蛸が美味しい季節になると必ず作るお料理「蛸と南瓜の炊いたん」南瓜と大豆に蛸...

2021年 06月 17日

酢の物

「マイお酢」を持って歩きたい程酢の物が大好きですこれからの季節は特に・・・...

2021年 06月 16日

コーヒーゼリー

先日のプライべートレッスンで作ったデザート「コーヒーゼリー」シンプルで懐か...

2021年 06月 14日

常備菜

6月のレッスン始まりました今月はリクエストレッスン「常備菜」を作りたいそん...

2021年 06月 12日

粉糸沙拉（春雨サラダ）

モリモリと食べ過ぎるレッスンでも大人気のこの一皿「粉糸沙拉」春雨サラダ暑く...

2021年 06月 11日

大豆ライフ

最近特によく食べる大豆水煮缶より、断然乾燥豆派ですぐに使える様に戻して冷凍...

2021年 06月 10日

カレー曜日

最近土曜日はカレーを作る日になっています先週作ったのは「キーマカレー」使っ...

2021年 06月 09日

梅ジンジャーシロップ

「おうちしごと」が忙しい季節ですね先日青梅が届きましたずっと気になっていた...

2021年 06月 07日

煮魚

ピントは目に「メバルの煮付け」あれ？ちょっとピンボケ笑今月のレッスンでリク...

2021年 06月 06日

冷や汁

宮崎のお土産にと頂いた「冷や汁」食べて衝撃めっちゃ好きなやつその後京都のお...

2021年 06月 05日

山椒の季節

実山椒の季節になりましたね一粒一粒とても手間のかかる作業ですでもこれを冷凍...

2021年 05月 30日

パエリア

アサリが美味しいこの時期に必ず作りたいこの一品「パエリア」まだまだ海外旅行...

2021年 05月 29日

豆腐団子

幕末から戦国時代へまたまたどっぷり遅ればせながら「麒麟がくる」を観ています...

2021年 05月 28日

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